Über uns

Wer sind wir
Wir, die Glutsbrüder André und Lars aus der wunderschönen Schaalsee-Region, sind schon seit vielen Jahren leidenschaftliche Hobby- und Wettkampf-Griller auf nationaler Ebene und dabei stehen regionale & saisonale Lebensmittel im Mittelpunkt. Als Fleischexperten (Fleischermeister & Fleischsommelier) kennen wir nicht nur die verschiedenen Special cuts und deren Veredelung, sondern haben auch eine hohe Expertise bei Grillmethoden, Grillgeräten und Zubehör. Darüber hinaus haben wir uns im Bereich Fisch und Meeresfrüchte ein hohes Fachwissen aufgebaut. Mit unserem Wettkampf Grillteam „Ran an den Grill“ sind wir mehrmalige Landesgrillmeister Schleswig-Holstein & Vize Landesgrillmeister Mecklenburg Vorpommern geworden.

Wo sind wir
Im ländlichen Raum nahe der Schaalsee-Stadt Zarrentin ist unser zu Hause. Die Seminare und Workshops finden in unserer Grillschule im "Kessel der Glut" in Valluhn statt. Dort steht uns eine überdachte Outdoorküche inkl. Sitzplätze für bis zu 12 Personen zur Verfügung.

Was machen wir
Wir kommen zu dir oder du zu uns. Die Glutsbrüder begleiten dich in Seminaren, Workshops, Coachings und BBQ at home auf deinem Weg zum Grillexperten!

André Wlassak

Der Grillcoach

Ich bin ausgebildeter Trainer und Coach. 

Meine Leidenschaft zum Grillen fing schon im Kindesalter im heimischen Garten an. 

Bis heute liebe ich das Spiel mit dem Feuer in geselliger Runde mit gutem Essen & Trinken. 

Lars Große

Der Grillmeister

Ich bin ausgebildeter Fleischer-meister & Fleischsommelier. 

Schon während meiner Ausbildung habe ich die Leidenschaft zu hochwertigem Fleisch und deren Zubereitung für mich entdeckt.

Ich liebe gutes Essen, einen passenden Tropfen und "Großes" Entertainment. :-)

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